Ir al contenido principal

POLLO ASADO CON CERVEZA Y ESPECIAS GOURMET GARDEN


Volvemos a la carga,esta fue mi comida de ayer día de reyes,el pollo asado me encanta,ayer quería darle un toque algo diferente,aprovechando que me enviaron las especias de GOURMET GARDEN,con esta receta quiero participar en el proyecto que ellos tienen...Espero que sea de vuestro agrado,la receta quedo de vicio,un besazo a todos.
Mirar que gama de productos mas buena.


INGREDIENTES:


1 pollo entero limpio.
1 limón 
1 cebolla 
1 lata de cerveza 
sal 
pimienta 
Gourmet garden ajo y perejil 
Gourmet garden jengibre 
Gourmet garden chile 
aceite de oliva virgen extra 

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º


Salamos el pollo tanto por fuera como por dentro.


Introducimos el limón y atamos el pollo.


Colocamos en la fuente del horno.



Añadimos la pimienta.


En un cuenco ponemos el ajo y el perejil.


Un toque de chile.


y un buen toque de jengibre.


Agregamos aceite.


Mezclamos bien.


Le ponemos las especias por encima al pollo.


Repartimos bien.Incorporamos la cebolla troceada.


Añadimos la lata de cerveza.


Horneamos a 180 º.


Cuando este bien dorado por todas las caras ya estará listo...acompañamos con lo que mas nos guste y listo para disfrutar...


Comentarios

  1. Sólo verlo ya se intuye que tiene un sabor delicioso!!! Me lo apunto. Saludos!

    ResponderEliminar
  2. joooo, hasta aki me llega el olorcito a pollo bueno....

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. bueno tu lo has comido parecido en mi casa Tino,un besazo cielooo

      Eliminar
  3. vaya colorcito doradito da ganas de echarle el diente ya. lo que habreis disfrutado comiendolo. un besito.

    ResponderEliminar
  4. Jolines qué rico!! y yo que he metido un pollo en el horno hace un rato...llego a ver la receta antes y lo hago. Otro día, jejeje. Feliz año guapa! Besos

    Gema

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Feliz año preciosa,la verdad que no tienen nada de complicación,la próxima ya sabes,besotes

      Eliminar
  5. Tiene que estar muy sabroso, te ha quedado genial. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  6. Pues debe saber divino! Imagino el olorcito mientras se asaba!! bs

    ResponderEliminar
  7. yazdıklarından anlamıyorum ama :) resimler harika

    ResponderEliminar
  8. Delicioso Débora, se me hizo la boca agua en cada momento!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  9. Qué buena pinta que tiene! No conocía las especias. Un besiño.

    ResponderEliminar
  10. Madre mía que pintaza tiene el pollo, tan doradito, y habla y todo...... dice comeme, comeme....jaja
    Besinos guapa

    ResponderEliminar
  11. Holaaa, que especias tan novedosas en bote! me ha encantado este pollo asado tan doradito! que disfrutes mucho de este lote y que tengas mucha suerte!
    Un besooo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. muchas gracias Marisa suerte es lo que me hace falta¡¡¡¡besotes

      Eliminar
  12. Ummmm que pinta tiene ese pollo y las hierbas se ven divinisimaaas tengo que probarlas haber si aqui las veo en el super.
    Bicos mil wapisimaaa y feliz semana.

    ResponderEliminar
  13. Tiene un color precioso y por lo que lleva ha de estar muy sabroso.
    Besos y Feliz Año!

    ResponderEliminar
  14. Qué bueno tiene que estar ese pollo al horno........Te quedó genial.......Besos y Feliz Año

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponderEliminar
  15. Un plato riquísimo, ese pollo está para comerlo con uno de mis panes. FELIZ AÑO NUEVO COMPAÑERA!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. combinación perfecta un pan tuyo y mi pollo¡¡¡¡¡feliz año...

      Eliminar
  16. Te felicito por tu blog, el pollo se ve muy facil de preparar.
    Un saludo y que tengas mucho éxito en todo.
    Oliver

    ResponderEliminar
  17. hola corazón, que tal? menudo pollo te has preparado, quien lo pillara, jejeje. te mando un abrazo fuerte y dale un besito a la nena.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. bien muy bien nena liadilla pero bien,el ollito de vicio chiquilla,un besazo enorme

      Eliminar
  18. Enhorabuena por el blog. Magnífica receta y sobretodo magnífica la forma de etiquetas a las cosas por su nombre Aceite de Oliva Virgen Extra, claro que sí.

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  19. Hola holita Débora, te vengo siguiendo desde la página de Gourmet Garden y me alegro de haberlo hecho porque así he podido descubrir tu rincón de cocina virtual, del que me hago seguidora desde ya porque no quiero perderme ninguna de tus siguientes publicaciones :D

    Muchísima suerte en el concurso ;)

    Besos

    ResponderEliminar
  20. Que buenoooooo, tiene una pinta con esas especias por encima! Para otro día me auntoinvito a comer!

    Un saludo CaprichosDjorge

    ResponderEliminar
  21. Tienen una pinta deliciosa!
    Ahora mismo me comía yo un cachito
    Un beso

    ResponderEliminar
  22. Que pasada! la verdad es que la cerveza combina genial para las salsas y deja un sabor en la comida espectacular, tengo que probar a hacer un pollo así, besos Debo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. la verdad que si aparte de lo jugoso que queda¡¡¡un besazo Juanjo

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

EL BLOG DE DEBORA, ESTA DE SORTEO

Hola chic@s si como leéis estamos de sorteo en el blog,gracias a Nutrexpa que me ha dado la oportunidad de sortear 2 lotes de 3 kilos de cola cao + un tristake ,las bases del sorteo son las siguientes,espero que os animéis a participar,besotes. 1.-El plazo para apuntarse al sorteo sera desde hoy hasta el día 21 de marzo, a las 00:00 horas.el sorteo se realizara el día 22 y se dirán los dos ganadores. 2.-Para poder entrar en el sorteo es muy sencillo,lo primero seria dejar un comentario en esta entrada diciendo   ¿Cuál es tu momento preferido para tomar un Cola Cao ? tu nombre y tu correo electrónico   para ponernos en contacto con el ganadores.Los comentarios anónimo deben ir firmados con nombre no vale participar de manera anónima. 3.-Se puede participar desde cualquier punto de España ,incluidos Baleares y Canarias, Nutrexpa os hará llegar el premio a vuestro domicilio. 4.-A cada comentarío se le asignara un numero por orden de llegada de comentarios. Yo...

2º CONCURSO DEL BLOG DE DEBORA

Bueno aunque hoy lo que celebramos es 12+1 meses,quería proponeros un concurso,he estado dando vueltas a ver que os proponía, la verdad hasta ahoramísmo no tenia nada en mente,lo estoy pensado sobre la marcha jejeje,lo que si tengo claro son los regalos que os tengo preparados. También quiero dar las gracias a todos y espero que la participación sea muy buena. El concurso sera de ENSALADAS ,ya que viene el veranito y la operación bikini,los ingredientes los dejo a vuestra elección,pueden ser de pasta,arroz,patata,clásicas,modernas,eso si solo os pido que lleve algún elemento de color VERDE ¡¡¡¡. Los premios: Los premios son cosas que he ido recopilando estos días,espero que os gusten mucho,ya que los he elegido con mucho cariño,ahora os detallare uno a uno. -Una espátula ideal para rebañar muy bien vuestros cuencos,también es ideal para los que tienen thermomix,yo tengo una igualita y va de maravilla. -Un set de cortadores de galletas en forma de estrellas. -Un molde ...

CUANDO SE NOS OLVIDA PONER EN REMOJO LAS JUDÍAS

La entrada de hoy es un truco,en cuantas ocasiones se nos olvida poner en remojo la noche anterior, las judías para preparar nuestro puchero,pues a mi la verdad infinidad de veces me ha pasado esto,es un truco muy facilito y el resultado de las judías es igual que si las hubieras puesto en remojo 8 horas antes.El truco se lo enseño mi tía Ana, a mi madre y ella a su vez me lo enseño a mi.Espero que os guste,besotes. PREPARACIÓN: En una cacerola ponemos las judías y cubrimos con agua. Ponemos a cocer y cuanto rompa a hervir,apagamos el fuego. Dejamos reposar dentro del agua y veremos que la legumbre dobla volumen,escurrimos y ya las tenemos listas para hacer nuestro puchero,partiendo de nuevo de agua fría limpia y con el resto de los ingredientes.

PAELLA MIXTA(POLLO Y MARISCO)

Bueno la paella es uno de los platos estrella en mi casa,además cuantas mas raciones hago, mas rica me sale esta era para 9 personas,el sofrito esta echo dentro de casa y el arroz lo termine de hacer en el barbacoa que le da un sabor especial,espero que os guste y os animéis a hacer mi receta.   INGREDIENTES 4 PERSONAS:  1/2 pollo troceado 250 gr de almejas 400 gr de gambón 200 gr de anillas de calamar 4 mejillones 1 cebolleta 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo grandes y perejil 1 bote de tomate triturado de 400 gr 1 lata de guisantes pequeña 2 pastillas de caldo de pescado azafrán en hebra  y colorante alimenticio aceite 500 gr de arroz agua     PREPARACIÓN PREVIA A COCINAR:    Pelamos las gambas y reservamos alguna sin pelar, troceamos las anillas de calamar.        Ponemos en remojo las almejas con un puñadito de sal.     Limpiamos los me...

ROSCA DE PASCUA GALLEGA (THERMOMIX)

La receta que os traigo hoy ,es típica de Galicia en semana santa ,la suelen regalar los padrinos y madrinas a los ahijados ,los domingos de pascua ,aparte de los chocolates o dinero ,les regalan la rosca ,esta muy buena ,se suele hacer con manteca de vaca cocida ,pero se podría sustituir por mantequilla si no la encontramos ,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla en casa ,un besote y #yomequedoencasa . INGREDIENTES: MASA MADRE : 130 gr de harina de fuerza 90 gr de leche 1 cucharadita de azúcar 10 gr de levadura fresca de panadero MASA : 25 gr de anís seco 75 gr de leche ralladura de naranja 2 huevos enteros y 3 yemas 130 gr de azúcar 100 gr de manteca de vaca o mantequilla 15 gr de levadura fresca de panadero 450 gr de harina de fuerza pizca de sal PARA DECORAR : 1 huevo batido para pintar cerezas en almíbar crema pastelera (receta) (OPCIONAL) azúcar con unas gotas de agua de azahar huevos de chocolate PREPARACION: Empez...