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Mostrando entradas de junio 7, 2018

MASA DE CREPES RECETA BÁSICA

Bueno la receta que hoy traigo es un básico ,con ella podemos hacer recetas tanto dulces como saladas, el relleno lo podemos variar a nuestro gusto , eso ya lo dejo a vuestra elección ,la próxima receta utilizaremos tanto los crepes ,la mermelada de beicon y la salsa de naranja que he publicado anteriormente ,sin más vamos con la receta . INGREDIENTES: 500 ml de leche 250 gr de harina floja 50 gr de mantequilla 4 huevos 1 pizca de azúcar 1 pizca de sal PREPARACIÓN: En un cuenco o vaso de batidora o Thermomix. Agregamos los 4 huevos. Junto con la harina. La leche . La mantequilla ,yo la suelo calentar unos segundos en el micro. Añadimos también la pizca de sal y el azúcar . Batimos con la batidora eléctrica o la Thermomix ,que queden todos los ingredientes amalgamados . Dejamos reposar durante 30 minutos. En una crepera o sartén antiadherente, pintamos con un poco de mantequilla y agregamos masa suficiente para cubrir el f