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Mostrando entradas de mayo 8, 2013

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CURRY

Bueno hoy que es mi cumple 35 añitos ya , os traigo como hice las albóndigas que me enviaron de ROLER  ,pensamos que salsa les iría genial y nos decidimos en hacerlas al curry,el resultado fue super bueno,a mi la verdad me gusto mucho y eso que el curry no es una especia que suela usar en mis recetas,espero que os guste,besotes. INGREDIENTES: 1 bandeja de albóndigas(   ROLER ) 1 cebolla 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 200 ml de nata de cocinar harina para pasar las albóndigas + 1 cucharada de harina para la salsa 1 cucharadita de curry (se le puede poner mas a gusto de consumidor) sal pasas(opcional) piña natural (opcional ) arroz blanco de guarnición ( RECETA ) PREPARACIÓN: Ponemos aceite a calentar para freír las albóndigas. Pasamos las albóndigas por la harina. Cuando el aceite este caliente las incorporamos a la sartén y doramos. Reservamos en un plato con papel absorbente. Picamos la cebolla y los dientes de ajo.