martes, 27 de noviembre de 2012

NOODLES DE ARROZ SALTEADOS CON POLLO



Hoy os traigo una receta de las que a mi me chiflan,es muy sencilla de hacer y esta de vicio de buena,la suelo preparar cuando quiero un plato único y no me quiero entretener mucho,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes.

INGREDIENTES:


2 contra-muslos de pollo deshuesados
1 zanahoria
medio calabacín
1 pimiento verde italiano
1 cebolleta mediana
aceite de oliva
noodles  de arroz
salsa de soja

PREPARACIÓN:


Lo primero ponemos agua salada a hervir.


Lavamos el calabacín.


Lo troceamos como vemos en la imagen.


Pelamos la zanahoria y cortamos.


El pimiento lo cortamos en juliana.


Y la cebolleta también la cortamos en juliana.


Vamos reservando todas las verduras.


El pollo lo troceamos y reservamos.


En una sartén amplia,ponemos aceite a calentar.


Agregamos las verduras,salteamos.


Cuando rompa el agua a hervir,agregamos los noodles (la cantidad al gusto),cocinamos el tiempo que ponga en paquete.


Cuando la verdura empiece a pochar,incorporamos el pollo.


Escurrimos los noodles.


Cuando este todo bien salteado.


Incorporamos los noodles.


Salsa de soja al gusto,no añadiremos sal ni a las verduras ni a la carne de pollo ya que la salsa de soja es salada,mezclamos bien ,emplatar y a disfrutar.