jueves, 21 de marzo de 2013

TORTITAS AMERICANAS


La receta de hoy,es una receta que creo que hay muy pocas personas a la que no les gusten las tortitas,la receta la tome prestada del blog de mi amigo Bram,LAS TENTACIONES DE LOS SANTOS,aprovechando que vino mi amiga Bego a merendar y que desde Maple Joe,me enviaron un frasco de sirope de arce,pues me puse manos a la masa y este fue el resultado,espero que os guste ,un besote.


INGREDIENTES:


300 gr de harina floja
25 gr de azúcar
2 huevos
350 ml de leche
5 gr de bicarbonato
8 gr de levadura (Vahiné)
25 gr de mantequilla
esencia o aroma de vainilla
mantequilla para engrasar la sartén o plancha

PREPARACIÓN:


Ponemos los huevos y el azúcar en un cuenco ,batimos ligeramente.


Añadimos 1/3 de la leche ,mas o menos serian 100 ml. Mezclamos.


Incorporamos la harina.


Mezclamos.


Poco a poco vamos agregando el resto de la leche y mezclando.


Veremos que la masa va suavizando.


Incorporamos el bicarbonato y la levadura.


El extracto de vainilla al gusto.


Y la mantequilla derretida en el microondas.Mezclamos bien y ya tenemos nuestra masa para tortitas.


Engrasamos la sartén con mantequilla y vamos agregando masa para formar las tortitas.


Cuando veamos que empieza a burbujear es el momento de darle la vuelta a la tortita.


Vamos colocando en torre nuestras tortitas y acompañamos al gusto,con sirope de arce,de chocolate,de fresas ,de caramelo,nata,etc...


Solo nos queda una cosa,ponernos las botas a comer tortitas jejeje....