martes, 7 de febrero de 2012

SOPA CASTELLANA (ROBOCHEF)


Como media España esta helada y Seseña no va a ser menos,ya que tenemos que calentar el cuerpo de alguna manera,hice sopa castellana,en esta ocasión la hice en ROBOCHEF,normalmente la hacia de manera  tradicional,pero probé con mi juguetito, ainsss me lo paso bomba experimentando y mas cuando el resultado es excepcional.La sopa riquísima y yo super contenta.Espero que os animéis con la receta.

INGREDIENTES:


90 gr de jamón serrano a taquitos
1 chorizo a taquitos
3 dientes de ajo picaditos
8-10 rebanadas de pan
1 cucharadita de pimentón dulce
1 litro de caldo de pollo
4 huevos
aceite de oliva
agua

PREPARACIÓN:


Ponemos en la cubeta aceite junto con el ajo picado,programamos fuego lento,98º,10 minutos.(sobrara tiempo).


Cuando veamos que el ajo empiece a dorar,incorporamos el jamón,rehogamos.


A continuación el chorizo,rehogamos de nuevo.


Agregamos el pan,movemos.


Incorporamos el pimentón dulce,rehogamos unos segundos.


Cancelamos la maquina,agregamos el  litro de caldo.


Terminamos de completar hasta los dos litro con agua.


Cerramos la ROBOCHEF,programamos a fuego lento,98º,8 minutos.


Abrimos la ROBOCHEF,con una cuchara rompemos el pan y mezclamos bien.


Incorporamos los huevos y cerramos la tapa.Dejamos reposar.


Con el calor residual se terminara de hacer la sopa,servimos y a disfrutar...


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