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Mostrando entradas de mayo 1, 2011

NATILLAS (THERMOMIX)

De vez en cuando en mi cocina no faltan las natillas como postre,están muy ricas y la verdad que se tarda muy poco en hacerlas,luego es dejarlas enfriar y a disfrutar de un postre de los de siempre.Espero disfrutéis de la receta. INGREDIENTES: 3 huevos a temperatura ambiente 600 gr de leche a temperatura ambiente y un chorrito de leche fría 130 gr de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado media cucharada de maizena canela molida y galletas para adornar PREPARACIÓN: Ponemos los huevos,el azúcar,el azúcar vainillado y la media cucharada de maizena. Incorporamos la leche también en el vaso y programamos 8 minutos,90º ,velocidad 4.Pasado el tiempo comprobamos si tiene espuma si tiene ponemos 2 minutos,90º,velocidad 2,si no tiene programamos 2 minutos,velocidad 2 sin temperatura y por el bocal añadimos un chorrito de leche fría. Pasado el tiempo pasamos las natillas a cuencos individuales y dejamos enfríar. Una vez frías las adornamos con las galletit