domingo, 1 de mayo de 2011

NATILLAS (THERMOMIX)


De vez en cuando en mi cocina no faltan las natillas como postre,están muy ricas y la verdad que se tarda muy poco en hacerlas,luego es dejarlas enfriar y a disfrutar de un postre de los de siempre.Espero disfrutéis de la receta.

INGREDIENTES:

3 huevos a temperatura ambiente
600 gr de leche a temperatura ambiente y un chorrito de leche fría
130 gr de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
media cucharada de maizena
canela molida y galletas para adornar

PREPARACIÓN:


Ponemos los huevos,el azúcar,el azúcar vainillado y la media cucharada de maizena.



Incorporamos la leche también en el vaso y programamos 8 minutos,90º ,velocidad 4.Pasado el tiempo comprobamos si tiene espuma si tiene ponemos 2 minutos,90º,velocidad 2,si no tiene programamos 2 minutos,velocidad 2 sin temperatura y por el bocal añadimos un chorrito de leche fría.


Pasado el tiempo pasamos las natillas a cuencos individuales y dejamos enfríar.


Una vez frías las adornamos con las galletitas y la canela en polvo.A COMERRRRRRRRRRR..