viernes, 25 de noviembre de 2011

GUISO DE GARBANZOS Y ARROZ CON CHORIZO(THERMOMIX)


Con el frío que hace,a quien no le apetece comer un plato de cuchara,pues el otro día mirando en la despensa y en la nevera vi arroz,garbanzos de bote cocidos y chorizo fresco,pues me dije a mi misma,ummm que podría hacer yo con esto¡¡¡¡¡maquinando,maquinando aquí  tenéis el fantástico resultado,espero que os guste la receta,está francamente buena,besotesss.

INGREDIENTES:


1 bote de 400 gr de garbanzos cocidos 
100 gr de arroz grano redondo
2 chorizos frescos
media cebolleta 
2 tomates pequeños
2 dientes de ajo 
1 litro de caldo de cocido
azafrán en hebra
aceite de oliva

PREPARACIÓN:


Ponemos en el vaso de la thermomix la media cebolleta partida en cuartos,con los dos dientes de ajo,4 segundos,velocidad 5.


Incorporamos el aceite y programamos,7 minutos,100º,velocidad 1.


Añadimos el tomate pelado y troceado,programamos 5 minutos,100º,velocidad 1.


Agregamos los chorizos cortados en rodajas,programamos 5 minutos,giro a la izquierda,100º,velocidad 1


Colocamos la mariposa,añadimos el arroz,rehogamos 3 minutos,100º giro a la izquierda,velocidad cuchara.


Incorporamos el litro de caldo.


Junto con el azafrán en hebra.Programamos 15 minutos,temperatura varoma,giro a la izquierda, velocidad cuchara.


Cuando lleve un par de minutos la maquina funcionando,añadimos por el bocal de la tapa los garbanzos.Emplatamos y listo para disfrutar.(yo no rectifique de sal en ningún momento porqué puse caldo preparado pero eso es mas bien al gusto si alguien quiere puede añadirle)