EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

El otro día recibí,por cortesía de  ROYAL   un lote de 3 de sus productos,para que los probara en el blog,  os invito que  visitéis  su pagina web,ellos son expertos en bacalao y ahumados desde 1853. Aunque el nombre de la compañía es Copesco Sefrisa, ésta comercializa sus productos bajo la   marca Royal , que fue creada en 1913 con la fusión del bacalao Copesco y los ahumados Sefrisa. El objetivo de la creación de la marca Royal, fue recoger todos los productos de la compañía bajo una misma insignia y valores. Copesco‐Sefrisa  dispone de una  selección de especialidades del mar y productos delikatessen , con el fin de complementar su oferta de productos y ofrecer a sus clientes una solución completa, variada y adaptada a sus necesidades. El proceso de desalado combina el  método tradicional  con los más estrictos controles y con la ayuda de moderna tecnología.Primero se seleccionan minuciosamente las piezas cortadas de bacalao salado, que han sido pescadas de forma