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Mostrando entradas de enero 25, 2015

BITOQUES CON FRUTOS

Hoy os traigo una receta de las facilonas,además son muy ricos,por normal general la forma de los bitoques suele ser redonda como las hamburguesas o filetes rusos,nosotros los hicimos alargados para aprovechar unos panes de perritos y quedaron geniales.Espero que os guste la receta y os animéis a prepararlos,besotes. INGREDIENTES: 125 gr de carne mezcla (ternera y cerdo )por persona. 1 cebolla piña manzana uvas pasas ciruelas pasas panes de perritos calientes 1 huevo 1 diente de ajo 1 rebanada de pan de molde pan rallado leche aceite de oliva mermelada de arándanos sal y pimienta balsámico de Pedro Ximenez Y semillas de sésamo (opcional) PREPARACIÓN: Mojamos la rebanada de pan de molde con un poquito de leche. Incorporamos la carne,las ciruelas pasas troceadas y las uvas pasas. El huevo. Salpimentamos. Vamos mezclando e incorporamos el ajo bien picado,una vez mezclado,incorporamos pan rallado para que la masa compacte. Picamos l...