martes, 13 de noviembre de 2012

CREMA DE VERDURAS (THERMOMIX)


Hoy como hace fresquete,toca un plato de cremita para entrar en calor,a mi hija la encantan los purés y cremas,es una habitual en casa sobretodo en las cenas¡¡espero que os guste la receta,os animéis a hacerla,besotes.

INGREDIENTES:


100 gr de judías verdes (ya limpias)
2 zanahorias
1 puerro
1 ramita de apio
1 nabo
2 patatas
50 gr de aceite de oliva
sal
500 ml de agua
para acompañar yo puse pavo cocido a taquitos

PREPARACIÓN:


Ponemos las judías verdes limpias y la zanahoria en el vaso.


El puerro.


El nabo y la ramita de apio,(todas las verduras limpias y peladas).


Y las patatas troceadas.


Picamos 10 segundos velocidad 4.


Añadimos el aceite de oliva.


El agua.


Y una cucharadita de sal.


Programamos,25 minutos,100º,velocidad 2.


Dejamos unos minutos que repose para que baje la temperatura y poder triturar el puré.Programamos 2 minutos ,velocidad 8.


Servimos y si deseamos ponerle un pelin de aceite de oliva crudo.


Decoramos con el jamón de pavo a taquitos y a disfrutar¡¡¡¡