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Mostrando entradas de noviembre 13, 2012

CREMA DE VERDURAS (THERMOMIX)

Hoy como hace fresquete,toca un plato de cremita para entrar en calor,a mi hija la encantan los purés y cremas,es una habitual en casa sobretodo en las cenas¡¡espero que os guste la receta,os animéis a hacerla,besotes. INGREDIENTES: 100 gr de judías verdes (ya limpias) 2 zanahorias 1 puerro 1 ramita de apio 1 nabo 2 patatas 50 gr de aceite de oliva sal 500 ml de agua para acompañar yo puse pavo cocido a taquitos PREPARACIÓN: Ponemos las judías verdes limpias y la zanahoria en el vaso. El puerro. El nabo y la ramita de apio,(todas las verduras limpias y peladas). Y las patatas troceadas. Picamos 10 segundos velocidad 4. Añadimos el aceite de oliva. El agua. Y una cucharadita de sal. Programamos,25 minutos,100º,velocidad 2. Dejamos unos minutos que repose para que baje la temperatura y poder triturar el puré.Programamos 2 minutos ,velocidad 8. Servimos y si deseamos ponerle un pelin de aceite de oliva crudo.