lunes, 15 de octubre de 2012

DEDOS DE BRUJA


Siguiendo con las recetas para Halloween,hoy os presento los dedos de bruja,unas ricas galletas de mantequilla,que también son mega-conocidas en el mundo blogger,yo creo que en casi todos los blogs en la etiqueta de halloween están estas galletas,yo la receta la tome prestada del blog ANITACOCINITAS,bueno no me enrollo mas y os paso la receta,hacerlas que están PARA CHUPARSE LOS DEDOS,JEJEJE.

INGREDIENTES:


50  gr de mantequilla en pomada
25 gr de azúcar
1 huevo
unas gotas de esencia de vainilla
un pizca de sal
150 gr de harina
almendras crudas
mermelada de fresa o similar

PREPARACIÓN:


En un cuenco ponemos el azúcar.


El huevo y la mantequilla.


Las gotitas de esencia.


Y la pizca de sal.


Batimos para integrar bien todos los ingredientes.


Añadimos la harina tamizada.


Mezclamos primero con una cuchara y luego amasamos con las manos.


Cuando veamos que la masa esta lista.


Formamos una bola,envolvemos en film y refrigeramos durante 30 minutos.Mientras pre-calentamos el horno a 180 º.


Pasado el tiempo cortamos porciones de la masa y hacemos churritos dándole forma. intentar que la parte final de cada dedo quede como arrancada,para darle mas realismo.


Marcamos los nudillos con un cuchillo o algo similar.



Tiene que quedar así.


mojamos las almendras por la parte ancha,con la mermelada.


Y colocamos en los dedos,presionando para que queden pegadas.


Cuando ya las tengamos todas pincelamos con la mermelada la parte final.


Horneamos a 180º, hasta que queden doraditas.


Dejamos enfriar sobre una rejilla y listas para acompañar a  un café terrorífico,besotes

PD:AMENAZO CON VOLVER........


Recordaros que en el apartado  HALLOWEEN podéis encontrar el resto de recetas relacionas que tengo en el blog.