Hoy tenemos una receta de las de toda la vida,un rico pollo al ajillo,plato tradicional y sencillo de hacer,esta riquísimo el pollo así,a parte de que os ingredientes son mínimos y rápido de hacer,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla que es francamente sencilla y rica rica,saludos. INGREDIENTES: 1 pollo de kilo y medio(yo puse menos cantidad) 4 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 150gr de aceite de oliva un vaso grande de vino blanco pimienta sal PREPARACIÓN: Salpimentamos el pollo. Ponemos el aceite en una cacerola y a fuego fuerte doramos el pollo por todas las caras. Cuando ya esta el pollo bien dorado,agregamos los ajos bien picados. Cuando los ajos están empezando a dorar agregamos el vino blanco. Agregamos el perejil y dejamos reducir la salsa a fuego medio.
BIENVENIDOS A MI CASA, SI OS GUSTA LA COCINA Y DISFRUTAIS DE ELLA, ESTE ES VUESTRO SITIO. AQUí ENCONTRAREIS RECETAS TANTO TRADICIONALES,DE THERMOMIX O CON ROBOCHEF.SALUDOS A TODOS Y ESPERO VUESTROS COMENTARIOS.