domingo, 3 de julio de 2011

BIZCOCHO DE NARANJA CON PEPITAS DE CHOCOLATE(THERMOMIX)


Hoy en mi regreso de las vacaciones que me tome,os pongo una receta dulce para esta tarde de domingo,un rico bizcocho de naranja con pepitas de chocolate,desde que tengo la thermomix es un habitual en mi casa,queda muy jugoso y esta muy pero que muy bueno,espero disfrutéis con la receta.saludos...

INGREDIENTES:


100 gr de aceite de girasol (se puede sustituir por mantequilla a temperatura ambiente)
250 gr de harina de repostería
250 gr de azúcar
1 naranja de zumo con piel y cortada en cuartos
3 huevos
1 yogurt natural o 130 gr de nata líquida
1 sobre de levadura royal
1 pellizco de sal
pepitas de chocolate al gusto.

PREPARACIÓN:

PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º


Cortamos la naranja en cuartos.



Ponemos en el vaso el azúcar,la naranja y los huevos.Programamos 3 minutos,37º,velocidad 5.



Incorporamos el aceite y el yogurt.Programamos 5 segundos,velocidad 3.



Agregamos la harina,la levadura y la sal.Programamos 15 segundos,velocidad 3.



Incorporamos la pepitas de chocolate y terminamos de envolver con la espátula.



Engrasamos y espolvoreamos con harina un molde,redondo o en forma de corona.



Vertemos la mezcla en el molde,golpeamos para que no queden burbujas y horneamos unos 30 minutos a 180º.



Cuando este listo desmoldamos y dejamos terminar de enfriar sobre una rejilla.