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Mostrando entradas de agosto 21, 2011

ENSALADA GOURMET CON VINAGRETA AL PEDRO XIMENEZ

Seguimos con recetas fresquitas y fáciles,las ensaladas en mi casa no fallan nunca a mi me encantan sobretodo para las cenas,es mas las hago de plato único y están ricas ricas deliciusssss jejejeje,espero que os guste la receta y disfrutéis con ella,saludos y felices vacaciones. INGREDIENTES: 1 bolsa de lechugas variadas gourmet tomates cherrys 1 cebolleta zanahoria rallada cebolla frita crujiente pipas peladas picatostes de pan lascas de parmesano panceta adobada loncheada aceite de oliva virgen extra sal crema de vinagre de pedro ximenez PREPARACIÓN: Preparamos las lascas de queso cortándolo a cuchillo. Colocamos las lechugas en la fuente. Agregamos la zanahoria rallada. Cortamos los tomatitos a la mitad y colocamos en la fuente. Cortamos las cebolletas en juliana e incorporamos. Añadimos las lascas de parmesano. Incorporamos la cebolla frita crujiente. Echamos las pipas peladas. También los picatostes. Tostamo