Ha petición popular,me pidieron que hiciera alguna receta de sepia en la thermomix,mirando por varios libros encontré esta receta,La receta es del libro 100 recetas económicas,es muy sencilla y se hace en un pispas ,espero que disfrutéis,besotes INGREDIENTES: 4-5 dientes de ajo 4 o 5 ramitas de perejil fresco solo las hojas 50 gr de aceite de oliva 800 gr de sepia limpia sal PREPARACIÓN: Cortamos la sepia en trocitos. En el vaso de la thermomix ponemos el perejil y los dientes de ajo. Programamos 5 segundos velocidad 5. Incorporamos el aceite. Sofreímos 5 minutos ,temperatura varoma,velocidad 1. Incorporamos la sepia y la sal. Programamos 15 minutos temperatura varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.Si vemos que cuando termina, esta la sepia un pelin dura programamos 5 minutos mas misma temperatura y velocidad.
BIENVENIDOS A MI CASA, SI OS GUSTA LA COCINA Y DISFRUTAIS DE ELLA, ESTE ES VUESTRO SITIO. AQUí ENCONTRAREIS RECETAS TANTO TRADICIONALES,DE THERMOMIX O CON ROBOCHEF.SALUDOS A TODOS Y ESPERO VUESTROS COMENTARIOS.