viernes, 19 de abril de 2013

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO,MANZANA Y FRUTOS SECOS


Hoy os presento una ensalada rica rica,aprovechando que ya empiezan a apetecer platos fresquitos,ya que han subido las temperaturas,es fácil de hacer y no tiene misterio para nadie,espero que os guste la receta y os animéis a prepararla.Besotes.

INGREDIENTES:


1 bolsa de mezclun de lechugas
1 sobre de salmón ahumado (Royal)
queso fresco
mezcla de frutos secos para ensalada (almendras,nueces,pipas de girasol y pipas de calabaza)
1 manzana
aceite de oliva (Muruve)
vinagre de manzana (Mayador)
eneldo al gusto
sal

PREPARACIÓN:


En una ensaladera ponemos el mezclun de lechugas.


Pelamos y cortamos la manzana en trocitos.


Hacemos lo mismo con el queso fresco.


Distribuimos ambas cosas por la ensalada.


En el ahorramas encontré una mezcla de frutos secos para ensaladas,le ponemos a nuestra ensalada la cantidad al gusto.


Lo repartimos por toda la ensalada.


Le llego el momento al salmón,cortamos en tiras y vamos colocando sobre la ensalada.


En un cuenco ponemos aceite de oliva virgen extra.


Eneldo al gusto.


Y vinagre de manzana al gusto,emulsionamos.


Salamos al gusto.


Y por último incorporamos la vinagreta de eneldo,solo queda disfrutar....