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Mostrando entradas de septiembre 22, 2012

CREMA DE VERDURAS Y JAMÓN (THERMOMIX)

Bueno ya volvemos a la rutina del cole,la casa,la comida ,otra vez cole,actividades y ese largo etc...del día día,en mi casa llegado este momento ya empezamos con el cuchareo,y que mejor que tomarnos un rico plato de crema de verduras,en esta ocasión lo hice en la thermomix ya que la crema queda con la textura que a mi me encanta,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes. INGREDIENTES: 1 puerro 3 zanahorias 1 nabo 1 calabacín 2 patatas medianas media  ramita de apio 90 gr de jamón serrano picado 50 gr de aceite de oliva sal 500 ml de agua PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso el puerro,el nabo y el apio, limpio y cortado. Pelamos el calabacín y las zanahorias,las añadimos al vaso. También  las patatas. Y por ultimo el jamón. Trituramos todo 10 segundos,velocidad 4. Agregamos el aceite. El agua,programamos 25 minutos, 100 º,velocidad 2. Rectificamos de sal,dejamos reposar unos minutos para que baje la temperatura p