Bueno como hoy es lunes y ayer no publique tapa semanal,hoy publico una tapa muy rica, a mi me encantan,son unas ricas patatas ali oli aunque digo falsa ali oli por que la ali oli verdadera se hace con ajo majado y y aceite que se lleva a emulsión y lo que yo hice es una mahonesa aromatizada,bueno ahora lo vereis.Espero que os guste la receta. INGREDIENTES: Patatas (la cantidad de patatas la dejo a vuestra elección dependiendo las que queráis hacer) 1 huevo aceite de girasol leche ajo en polvo pimienta molida perejil sal vinagre PREPARACIÓN: Lavamos las patatas y ponemos en una cacerola con agua y sal,las cocemos 20 minutos desde que rompe el hervor,comprobamos que estén cocidas pinchándolas si están blandas apartamos del fuego si todavía les falta cocción dejamos un ratin mas. Mientras en un vaso de la batidora,ponemos el huevo,sal,ajo en polvo,la pimienta,el perejil. Añadimos un chorrito de vinagre y empezamos a incorporar un poco de aceite.
BIENVENIDOS A MI CASA, SI OS GUSTA LA COCINA Y DISFRUTAIS DE ELLA, ESTE ES VUESTRO SITIO. AQUí ENCONTRAREIS RECETAS TANTO TRADICIONALES,DE THERMOMIX O CON ROBOCHEF.SALUDOS A TODOS Y ESPERO VUESTROS COMENTARIOS.