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Mostrando entradas de abril 9, 2013

BIZCOCHO DE MANZANA (THERMOMIX)

 Hace unos días que no publicaba nada,pero ha sido de fuerza mayor,hemos vuelto de nuevo al hospital,con mi papi y como comprenderéis,no he tenido ni tiempo de sentarme delante del portátil.Bueno la receta de hoy es un bizcocho de manzana,la receta es muy sencilla,la saque del libro imprescindible de thermomix,espero que os guste y os animéis a elaborarla,besotes.  INGREDIENTES: 130 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 200 gr de harina de repostería. 6 manzanas (si son reinetas mejor pero yo puse otra variedad) 3 huevos 150 gr de azúcar 2 cucharadas de brandy 1 sobre de levadura química ( vahiné ) 1 pellizco de sal PREPARACIÓN: PRE-CALENTAR EL HORNO A 180º Pelamos y descorazonamos las manzanas, cortándolas en cuartos. hacemos unos cortes paralelos,fileteando pero sin llegar a separarlas. Reservamos. Mientras preparamos las manzanas ,colocamos la mariposa en el vaso,añadimos los huevos.  Junto con el azúcar.Programamos 3 minutos ,