viernes, 23 de septiembre de 2011

ENSALADA DE POLLO ASADO Y SALSA ROSA



Hace muchos días que no publico ensalada y hoy toca jejeje.Después de tanta galleta una ensaladita no viene nada mal,así los que no quieren galletas están contentos,bueno os cuento que esta ensalada es fácil no, facilisima,además podéis aprovechar restos de pollo asado o cocido que tengáis en casa,yo compre el tooping de pollo asado en el super pero no es necesario si lo que queréis es aprovechar un trocito de pollo que os sobrara de la comida del día anterior que hay que ahorrar señores que como dicen estamos en crisis y aquí no se tira na,Espero que os guste la receta y la disfrutéis,saludos..

INGREDIENTES:


Lechuga romana
1 pepino
1 tomate maduro para ensalada
1 cebolleta pequeña
palmitos
queso Philadelphia ensaladas
tooping de pollo asado(o restos de pollo asado o cocido)
pimienta
ketchup
mayonesa
chorrito de brandy

PREPARACIÓN:


Lavamos y cortamos la lechuga.


Picamos la cebolleta en juliana fina.


Pelamos el pepino y lo troceamos.


Incorporamos los palmitos troceados en rodajas.


Añadimos el queso troceado y el tomate cortado en gajos.


Añadimos el pollo.


Ponemos en un cuenco mayonesa y ketchup con el chorrito de brandy,las cantidades a ojo y a gusto de consumidor,mezclamos con un tenedor o varilla.


Añadimos a la mezcla pimienta molida,agregamos a la ensalada y lista para disfrutar.