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Mostrando entradas de octubre 18, 2016

ENSALADA TEMPLADA DE MANGO Y LANGOSTINOS

Hola amigos ,hace mucho que no publico ya conté en la entrada anterior , que he tenido problemas familiares y me vi en la obligación de tener que dejar de lado una temporada el blog. Ya que las cosas parece que se han estabilizado un poco y pronto mi padre ya estará en casa , he querido retomar de nuevo el blog y centrarme un poco mas en esto. La receta que os traigo hoy es una ensalada muy sencilla y con ingredientes que podemos encontrar en cualquier supermercado, espero que os guste y os animéis a hacerla ,un besote a todos. INGREDIENTES: 1 bolsa de canónigos 1 mango 1 manzana Golden 1 limón palitos de surimi langostinos (5 por persona ) aceite de oliva vinagre balsámico de Módena sal PREPARACIÓN : Pelamos los langostinos y retiramos la tripa. Salteamos en la sartén con un poco de aceite. Sazonamos al gusto. Reservamos. Mientras picamos los palitos de surimi. Pelamos la manzana y troceamos. Colocamos la manzana en un cuenco,agr