sábado, 11 de agosto de 2012

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA (THERMOMIX)


Hoy os presento un bizcocho que hice hace bastante tiempo y el otro día repetí la receta,es un bizcocho de leche condensada,esta muy rico tiene el sabor característico a sus ingredientes,la receta la encontré en FOOD AND COOK ,ya veréis que es muy sencillo de hacer y en un momento tenemos un bizcocho super rico,besotes.

INGREDIENTES:


400 gr de leche condensada
4 huevos
120 gr de harina
1 sobre de levadura
50 gr de mantequilla derretida

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º.


Lo primero pesaremos la harina,colocando un cuenco sobre la thermomix.


En el vaso de la thermomix ponemos la leche condensada.


Programamos velocidad 3 y 1/2 y por el bocal vamos añadiendo los huevos uno a uno,hasta que queden bien integrados.


La mantequilla la incorporamos derretida anteriormente en el microondas,mezclamos 30 segundos velocidad 3.


Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura.


Mezclamos 1 minuto, velocidad 6.


Engrasamos el molde que vayamos a usar.


Vertemos la masa de nuestro bizcocho y horneamos a 180º.


Des-moldamos sobre una rejilla y dejamos enfriar.


Una vez frío ahora solo toca disfrutar,podéis decorar con un poco de azúcar glass.