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Mostrando entradas de mayo 10, 2020

TARTA DE HOJALDRE Y MANZANA CARAMELIZA

La receta que os traigo hoy es ideal para una merienda o celebración , recomiendo comerla caliente o templada ,si la acompañas con una bolita de helado de vainilla ,ya es insuperable ,espero que os animéis a hacerla ,ya que esta buenísima . INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre 3-4 manzanas ,depende del tamaño 1 limón 5 cucharadas de azúcar moreno 25 gramos de mantequilla 1 cucharadita de canela en polvo 1 huevo azúcar blanco  para espolvorear PREPARACIÓN : En una sartén amplia ,agregamos las cinco cucharadas de azúcar moreno . Incorporamos el zumo de medio limón . Agregamos un par de cucharadas de agua . Dejamos que empiece a caramelizar . Agregamos la mantequilla . Disolvemos en el caramelo. Incorporamos las manzanas peladas y cortadas en taquitos . Incorporamos la canela en polvo ,mezclamos y dejamos cocinar a fuego suave ,durante 25-30 minutos . Pasado el tiempo ,estiramos la masa de hojaldre . Pasado el tiempo la manz