EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Hace una semana que no publico nada,pero me han pasado ciertas cosas esta semana,que la verdad no tenia ganas ni de arrimarme al portátil,mi situación personal a cambiado en muchos sentidos,espero me disculpéis y no me toméis en cuenta las ausencias,sois todos unos soletes,hoy os mostrare  una ensalada que hice el día de nochebuena para la cena,eramos tres y no queríamos una cena muy pesada,como íbamos a cenar ligero,decidimos cenar ensalada de bogavante y algo de embutidos,por eso pusimos 1 bogavante por cabeza,pero lo normal es presentar medio bogavante por ensalada,osea de tres bogavantes salen 6 raciones.Espero que os guste la receta ya que es muy sencilla y no tiene complicación ninguna.Felices fiestas... INGREDIENTES: 3 bogavantes crudos 1 aguacate grande tomates cherry queso fresco lechuga rizada morada endivias escarola 1 granada hierbas provenzales aceite de oliva virgen extra crema balsámica de Pedro Ximenez sal hielos PREPARACIÓN: Ponemos a coce

Ha petición popular,me pidieron que hiciera alguna receta de sepia en la thermomix,mirando por varios libros encontré esta receta,La receta es del libro 100 recetas económicas,es muy sencilla y se hace en un pispas ,espero que disfrutéis,besotes INGREDIENTES:   4-5 dientes de ajo 4 o 5 ramitas de perejil fresco solo las hojas 50 gr de aceite de oliva 800 gr de sepia limpia sal PREPARACIÓN: Cortamos la sepia en trocitos. En el vaso de la thermomix ponemos el perejil y los dientes de ajo. Programamos 5 segundos velocidad 5. Incorporamos el aceite. Sofreímos 5 minutos ,temperatura varoma,velocidad 1. Incorporamos la sepia y la sal. Programamos 15 minutos temperatura varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.Si vemos que cuando termina, esta la sepia un pelin dura programamos 5 minutos mas misma temperatura y velocidad.

Hace unas semanas recibí en mi domicilio,un paquete con un lote de arroces de mano de  HERBA RICEMILLS  para que los probara en el blog,la verdad que son los arroces que suelo usar habitualmente en mi cocina,me encanta el arroz SOS tradicional,aparte de darme la oportunidad de poder probar otra variedades.en su pagina web podéis encontrar todas las variedades que comercializan,en unos días iré publicando recetas con estos ricos arroces. Os voy poner los enlaces hacia las web de ARROZ SOS  y  ARROZ BRILLANTE  en ellas tiene mucha información y recetas ,en las que tomar ideas.Besotes y gracias por vuestra atención.

Bueno hoy os presento un desayuno muy americano,el otro día navegando por los vídeos de you tube ,me tope con un vídeo que explicaban como hacer este sándwich,se me antojo tanto que al día siguiente lo estaba preparando ,aquí tenéis la receta,espero que os guste y os animéis a hacerlo.Besotes INGREDIENTES: Pan de molde tipo rustico queso en lonchas beicón huevos mantequilla PREPARACIÓN: Lo primero pasamos el beicón por la plancha. Batimos 1 huevo. Y haceos una tortilla mas o menos de la medida del pan. Reservamos el beicón y las tortillas. Untamos el pan con la mantequilla. Ponemos en una sartén la rebanada de pan. Sobre ella el queso. El beicón. La tortilla. La otra rebanada de pan. Le damos la vuelta cuando este dorado,terminamos de hacer por el otro lado y servimos¡¡¡¡Solo nos queda disfrutar¡¡¡.

Buenos os cuento el motivo de mi ausencia de estos días,mi pequeña cumplía ayer 7 años,y este año como estoy trabajando apenas tenia tiempo para preparar las cosas de su fiesta de cumpleaños,este año el tema elegido fue las monster,la verdad que detrás de todo hay mucho trabajo,espero que os guste,un besazo. La tarta que le hice a Sheila,(bizcochos combinados de chocolate y vainilla,rellena de ganache de chocolate). Las galletas decoradas de las monster,tengo que agradecer a  MARI,de Las recetas de Mari ,ya que me hizo el cortador de galletas,gracias guapa..... Cupcakes de vainilla. Ya tenemos las mesas preparadas,sándwich,chuches,aceitunas...etc Otra panorámica... La mesa dulce¡¡¡ Sheila apunto de soplar las velas¡¡¡¡. Quitamos la muñeca me daba miedo que saliera ardiendo con las velas. Y ya por ultimo (la fiesta duro toda la tarde noche con distintos invitados(primero con los niños y amiguitos de Sheila,después con la familia y amigos