domingo, 14 de julio de 2013

DURUM DE POLLO A MI MANERA


Hola ,hola,ya estoy de nuevo por aquí,siento tener la ausencia de estos días,pero debido a problemas técnicos ando muy desaparecida últimamente,espero que me lo perdonéis ¡¡¡¡ ,bueno sin mas os presento la receta de hoy,es una receta fácil y sobretodo muy buena para compartir con amigos,espero que os guste,besitos.

INGREDIENTES:


Pan durum 
2 filetes de pechuga grandes
lechuga 
tomate 
cebolla 
salsa de yogur calve 
ketchup 
aceite de oliva virgen extra
tomillo 
canela 
curry 
sal 
pimienta negra 
ajo en polvo 
orégano
unas gotas de tabasco (opcional ) 

PREPARACIÓN:


Marcamos las pechugas de pollo.


Cortamos en tiras.


Volvemos a incorporar a la sartén,añadimos un toque de tomillo al gusto.


Un toque de ajo en polvo.


Añadimos el orégano.


Incorporamos curry al gusto.


Un toque de pimienta negra,recién molida.


Las gotas de tabasco.


Y por ultimo la canela en polvo.


Rectificamos de sal y salteamos para mezclar bien las especias.


Ahora llega el momento de preparar los durum. Ponemos papel de aluminio y sobre el un pan.


Añadimos salsa de yogur y ketchup al gusto.


Colocamos las rodajas de tomate como se ve en la foto.


Añadimos cebolla al gusta.


Lechuga cortada en juliana.


Sobre las verduras,añadimos el pollo.


Con ayuda del papel de aluminio,vamos haciendo los rollitos durum.


Para calentar los durum yo use la sanwichera ,un par de minutos y listo para disfrutar....