lunes, 6 de febrero de 2012

ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE


El otro día quería una cena de un solo plato,entonces me decante a hacer una ensaladita completa,una rica ensalada de pollo,espero que os guste la receta y os animéis con ella,porqué es muy facilita y el resultado esta de muerte,besotes.

INGREDIENTES:


1 bolsa de lechugas variadas
1 tomate para ensalada grande
1 cebolleta
filetes de pechuga de pollo(1 por persona)
salsa tzatziki jr
sal
aceite de oliva
crujiente para rebozar Santa Rita

PREPARACIÓN:


Batimos el huevo con un tenedor.


Salamos los filetes de pollo.


Pasamos lo filetes por el huevo.


A continuación por el crujiente para rebozar.


Freímos en la sartén con aceite de oliva.


Ponemos sobre papel absorbente,para retirar el exceso de grasa.


Mientras ponemos la lechugas en nuestro platos(yo lo emplato individualmente).


Cortamos el tomate en gajos.


Cortamos la cebolleta e incorporamos a la ensalada.


Salamos.


Cortamos el filete en tiras.


Colocamos sobre las lechugas el filete y rociamos con la salsa tzatziki por encima.A disfrutar....