lunes, 25 de agosto de 2014

QUICHE DE ESPINACAS Y CHERRYS


Hoy os presento una receta muy rica,yo la hice en casa un día que tenia invitados en casa,cunde mucho y suele gustar a todo el mundo,la clásica quiche es la que suele llevar beicon y jamón a taquitos,pero es una receta que admite un montón de variantes,es este caso como veis la hice con espinacas y cherrys,a mi me gusta mucho hacerla de verduras,espero que os guste la receta y os animéis con ella,besotes

INGREDIENTES:


1 masa quebrada (receta) o masa de hojaldre
400 gr de espinacas
8 huevos
500 gr de nata
tomates cherrys
aceite de oliva
sal de apio
sal
pimienta molida
queso rallado

PREPARACIÓN:


Ponemos aceite en una cacerola.


Agregamos las espinacas y las salteamos.


Cuando ya estén salteadas ,las reservamos en un cuenco.


Estiramos la masa quebrada sobre un papel de hornear.


Colocamos en nuestro molde,yo use uno de pirex rectangular.(Lo adaptáis al que tengáis en casa ),ajustamos al borde del molde.


Pinchamos nuestra masa con ayuda de un tenedor.


Agregamos los huevos, a las espinacas.


Junto con la nata.


Salpimentamos.


Agregamos media cucharadita de sal de apio,mezclamos bien para incorporar todos los ingredientes.


Rellenamos con la mezcla ,nuestro molde preparado.


Cubrimos con queso rallado.


Añadimos los tomates cherrys.


Horneamos entre 160 º-180º hasta que veamos que nuestra tarta este lista,aproximadamente entre 20 y 30 minutos dependiendo del horno que tengamos en casa.Dejamos enfriar y porcionar en el momento de servir,Ya solo queda disfrutar de nuestra quiche en buena compañía,buen provecho.