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Mostrando entradas de julio 20, 2014

NIDO DE KATAIFI CON MANZANA Y PLÁTANO CARAMELIZADO

Hoy como es domingo os traigo un postre de autentica locura,es muy sencillo de hacer y el resultado es sensacional,espero que os guste la receta,Aprovechando que me habían mandado una muestra de miel por cortesía de luna de miel  la usamos en esta receta,si tenéis invitados quedareis genial,un besazo a todos y feliz finde. INGREDIENTES: Pasta Kataifi helado de dulce de leche 5 o 6 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de miel ( LUNA DE MIEL ) 2 plátanos 2 manzanas zumo de limón almendras picadas PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º Colocamos el kataifi en un cuenco para formar el nido. Presionamos con una flanera para que compacte,terminamos de formar y damos la vuelta sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Retiramos el cuenco y horneamos,ojo que se hornea enseguida y se quema con facilidad. Mientras pelamos las manzanas,cortamos en gajos. Marcamos en la sartén los gajos de manzana. Mientras pelamos y