EL BLOG DE DEBORA, MIS RECETAS DEL DIA A DIA

Bueno hoy tenemos una receta sencilla y rica que me paso Soledad Ripoll y la verdad que esta exquisita,yo os la recomiendo si tenéis visita o para las fiestas, cunde muchisimo y el resultado es buenisimo,de nuevo gracias a  Sole y besitos. INGREDIENTES:  1/2 kilo de cabracho,limpio y sin cabeza(puede ser congelado) 250 gr de salsa de tomate 250 gr de nata 8 huevos sal pimienta mantequilla pan rallado PREPARACIÓN: Ponemos a cocer el pescado,lo justo para poder demenuzarlo y limpiarlo de espinas. En un cuenco batimos los huevos y añadimos la nata,sal y la pimienta.Mezclamos bien. Incorporamos la salsa de tomate y mezclamos de nuevo. Desmenuzamos el cabracho y le quitamos todas las espinas.Se rectifica de sal Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado(el molde de 1 litro y medio o 3 de medio litro). Rellenamos los moldes y ponemos al baño maría en el horno a 225º,el tiempo de cuaj...

Hoy tenemos un producto poco común en nuestras casas,las algas marinas son exquisitas a parte de un aporte de vitaminas importantísimo.Yo recibí en mi domicilio por cortesía de PORTO-MUIÑOS  tres variedades de algas marinas frescas. PORTO-MUÍÑOS es una empresa pionera en España en la instalación de cultivos de algas marinas. Participó y participa en distintos proyectos de I+D con el objetivo de desarrollar los cultivos de algas de distintas especies. El objetivo de estos proyectos es doble. Con la instalación de cultivos de algas, PORTO-MUÍÑOS colabora en la conservación del medio natural y por otra parte se reduce considerablemente el esfuerzo de los trabajadores. PORTO-MUIÑOS es una empresa familiar, Antonio y Rosa Mirás, su mujer, comenzaron en 1998 a comercializar las algas. Los primeros años las procesaban para comercializar en deshidratado y conserva. Actualmente también se pueden encontrar sus productos en polvo, salazón, fresco, estas últimas c...