domingo, 15 de abril de 2012

DALKYS DE FRESA (THERMOMIX)


Hace una semanas hablando con mi gran amigo Bram le dije que tenia unas fresas y quería hacer algo con ellas,como muchos de vosotros sabéis,Bram es mi muso particular,a él le chincha que se lo diga jejeje pero es que le quiero un montón, es muy buen amigo.Bueno el caso que me recomendó una receta que habia realizado el para su blog y el resultado es fantástico.Aquí podéis ver el ENLACE,bueno espero que os guste la receta y os animéis con ella,ya que estamos en temporada de fresas,besotes.

INGREDIENTES:


300 gr de fresas
700 gr de leche
150 gr de azúcar
30 gr de harina de maíz
nata para montar RECETA

PREPARACIÓN:


Cortamos los tallos verdes.


Lavamos las fresas.


Ponemos las fresas en la thermomix.Programamos 30 segundos,velocidad progresiva 5-7-10.


Que quede bien triturado.


Lo pasamos por el chino,para eliminar las pepitas de las fresas.


Aclaramos el vaso,incorporamos la leche.


las fresas trituradas y pasadas por el chino.


Añadimos el azúcar.


Y la harina de maíz.Programamos 7 minutos,90º,velocidad 3.


Tiene que quedar así.


Servimos en nuestros vasos de presentación y dejamos enfriar.


Montamos la nata con azúcar al gusto.


Cuando ya estén nuestros dalkys fríos,ponemos nata al gusto y decoramos.A disfrutar de un rico postre de fresas.