jueves, 15 de diciembre de 2011

GALLETAS DE LACASITOS


Holaaaa¡¡¡¡hoy os traigo una receta divertida para hacer estos días,cuando los peques tengan vacaciones en el cole, ellos se lo pasaran bomba y vosotros estaréis tranquilos un buen rato,jejeje,bueno por la red hay infinidad de recetas para hacer estas galletas mire por varios blog de cocina y en todas las cantidades eran similares,yo me decante por copiar la receta del blog The Marymarys kitchen lo único que yo hice fue doblar las cantidades porqué quería hacer mas galletas.Dicho esto,he de decir que están super buenas,las hice dos veces,el primer día yo sola,el segundo día con la ayuda de mi mini chef SHEILA,con esta receta queremos participar en el concurso MAMI,PAPI,¡YO TAMBIÉN es la primera vez que participamos y a Sheila le hace mucha ilusión.Ya no me enrollo mas que parece que hoy me han dado cuerda,espero que os animéis a hacerlas,son fáciles y buenas buenas,besotes



INGREDIENTES:


250 gr de mantequilla pomada
200 gr de azúcar moreno
2 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
350 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura royal
una bolsa de lacasitos o pastillas de chocolate de colores.

PREPARACIÓN:


En un cuenco grande,ponemos la mantequilla y el azúcar moreno.


Mezclamos con las varillas.


Añadimos los huevos y mezclamos.


Incorporamos la esencia de vainilla.


El sobre de levadura.


La harina,y mezclamos bien,llegara un momento que con la varilla os costara,terminar de mezclar con un cucharon de madera o espátula.


Tapamos con un film y dejamos reposar la masa en el frigo 30 minutos.PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 170-180º.


Pasado el tiempo formamos bolitas con la masa,dejamos separación suficiente entre ellas por qué en el horno extenderá la masa y se pueden pegar entre ellas.


Aplastamos un poco la masa y decoramos con los lacasitos,horneamos a 180º hasta que queden doradas,una ves listas sacarlas sobre una rejilla para dejarlas enfriar.


Aquí tenemos la versión Sheila,se lo paso bomba haciendo las galletas que disfrutaran sus amigos en su fiesta de cumpleaños....

 


 

 

Resultado de las galletas antes de hornear.


Ya no tengo mas que decir solo que A DISFRUTAR....