Hola con la receta de hoy voy a participar en el concurso que organiza Jorge del blog LOS CAPRICHOS DE JORGE en colaboración con ALCACHOFAS CON CORAZON.COM ,por motivo del segundo aniversario del blog de Jorge,gran amigo y blogger.Bueno la receta es muy sencilla,espero que le guste y a vosotros que os animéis a hacerla,besotes miles¡¡¡¡ INGREDIENTES: 4 alcachofas 1 huevo 75 gr de harina de repostería 15 gr de aceite de oliva 50 ml de gaseosa el zumo de un limón (yo no tenia en casa y use solimón) sal aceite para freír para acompañar: mayonesa al ajo vinagre de crema balsámica de Pedro Ximenez PREPARACIÓN: Separamos la clara de la yema. Ponemos en el vaso la yema y los 15 gr de aceite. Añadimos la harina. La gaseosa. Media cucharadita de sal. Programamos 5 segundos velocidad 6, abrimos bajamos la pasta a las cuchillas y volvemos a programar 5 segundos ,velocidad 6. Reservamos en un plato y lavamos el vaso de la
BIENVENIDOS A MI CASA, SI OS GUSTA LA COCINA Y DISFRUTAIS DE ELLA, ESTE ES VUESTRO SITIO. AQUí ENCONTRAREIS RECETAS TANTO TRADICIONALES,DE THERMOMIX O CON ROBOCHEF.SALUDOS A TODOS Y ESPERO VUESTROS COMENTARIOS.