Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de marzo 21, 2012

RISSOTO DE SETAS Y CRUJIENTE DE PARMESANO(THERMOMIX)

Bueno la receta de hoy,llevo varios días que la tengo pendiente de publicar,la receta la comente con mi amiga Bea,fiel seguidora del blog,hablando con ella por el facebook,me pregunto si tenia alguna receta de rissoto para la thermomix le dije que hace algún tiempo hice uno,pero que no tenia el paso a paso,pero ya que me lo decía repetiría la receta para poder elaborar el paso a paso y compartirlo con todos vosotr@s,la receta la saque del libro cocinar con cerveza mahou y thermomix.yo como no tenia mahou use la que habia por casa,pero el resultado es el mismo.Espero que os guste la receta y os animéis con ella,ya que es muy facilita,besotes. INGREDIENTES: 50 gr de queso parmesano + otros 50 gr para los crujientes 200 gr de cebolla 100-150 de setas podéis poner la variedad que mas os guste 30 gr de aceite de oliva 350 gr de arroz grano corto 200 ml de cerveza 700 ml de caldo de verduras muy caliente 1 cucharadita de sal 10 gr de mantequilla en trozos orégano seco per