miércoles, 26 de octubre de 2011

MUFFINS DE CALABAZA Y PEPITAS DE CHOCOLATE(THERMOMIX)


Es época de calabazas y en Halloween en muy típico comer dulces de calabaza,la verdad que si no lo has probado nunca,sorprende que digan¡¡¡¡ tiene calabaza¡¡¡¡,pero luego el sabor es increíble,recetas de muffins ,cupcakes hay miles,yo busque por la web,pero ninguna me convencía, al final mezcle un poco de allí ,un poco de aquí y el resultado fue genial,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.

INGREDIENTES:


200 gr de calabaza
150 gr de azúcar
2 huevos
80 gr de aceite de girasol
200 gr de harina de repostería
1 cucharadita de levadura
una pizca de sal
1/2 cucharadita de canela en polvo
pepitas de chocolate al gusto.

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º

 

Ponemos la calabaza en el vaso de la thermomix,programamos 10 segundos ,velocidad 5.


Añadimos el huevo y el azúcar,programamos 30 segundos,velocidad 3.


Incorporamos el aceite,mezclamos 5 segundos,velocidad 3.


Añadimos la canela,la levadura,la pizca de sal y la harina,mezclamos 10 segundos,velocidad 5.


Llenamos 3/4 de los papeles para magdalenas.


Ponemos encima las pepitas de chocolate y horneamos a 180º unos 25 minutos mas o menos,eso lo tenéis que controlar.


Una vez horneados,los dejaremos enfriar sobre una rejilla.Una vez frías a disfrutarrrrr.



Recordaros que en el apartado  HALLOWEEN podéis encontrar el resto de recetas relacionas que tengo en el blog.