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MUFFINS DE CALABAZA Y PEPITAS DE CHOCOLATE(THERMOMIX)


Es época de calabazas y en Halloween en muy típico comer dulces de calabaza,la verdad que si no lo has probado nunca,sorprende que digan¡¡¡¡ tiene calabaza¡¡¡¡,pero luego el sabor es increíble,recetas de muffins ,cupcakes hay miles,yo busque por la web,pero ninguna me convencía, al final mezcle un poco de allí ,un poco de aquí y el resultado fue genial,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla.

INGREDIENTES:


200 gr de calabaza
150 gr de azúcar
2 huevos
80 gr de aceite de girasol
200 gr de harina de repostería
1 cucharadita de levadura
una pizca de sal
1/2 cucharadita de canela en polvo
pepitas de chocolate al gusto.

PREPARACIÓN:

PRE-CALENTAMOS EL HORNO A 180º

 

Ponemos la calabaza en el vaso de la thermomix,programamos 10 segundos ,velocidad 5.


Añadimos el huevo y el azúcar,programamos 30 segundos,velocidad 3.


Incorporamos el aceite,mezclamos 5 segundos,velocidad 3.


Añadimos la canela,la levadura,la pizca de sal y la harina,mezclamos 10 segundos,velocidad 5.


Llenamos 3/4 de los papeles para magdalenas.


Ponemos encima las pepitas de chocolate y horneamos a 180º unos 25 minutos mas o menos,eso lo tenéis que controlar.


Una vez horneados,los dejaremos enfriar sobre una rejilla.Una vez frías a disfrutarrrrr.



Recordaros que en el apartado  HALLOWEEN podéis encontrar el resto de recetas relacionas que tengo en el blog.

Comentarios

  1. muy chulos y tetricos! jeje
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  2. Pues me ha encantado esta receta!!! Te la copio!!! Un besote

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  3. Qué bueno tiene que estar esto!
    Te han quedado súperchulas, y el toque de los murciélagos, genial!
    Besos

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  4. Graciosos te han quedado y con buen aspecto.
    A mi me gusta pero con los días, que se asienten los sabores.
    Besos.

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  5. La calabaza me encanta para los bozcochos pero estos muffins tienen que estar de muerte!! y con esa decocración...de 10!! Saludos.

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  6. Aaaainns que pinta tienen Debora!!! madre mía, como me gustan, es que soy feliz comiendome 10 de estos, y claro, es que uno no puedo, ni dos..
    Buenísimos te han quedado. Un besito.

    ResponderEliminar
  7. estupendos y la deco me encanta!!! besos

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  8. Que chulada de muffins y encima de calabaza, con toda la que tengo, estos irán al horno en breve, gracias por compartir.
    Hasta la próxima, un abrazo.

    Pedro

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  9. Hola Debora,ante todo, soy una gran seguidora de tus recetas, sobre todo las de thermomix. Son geniales,y me encanta como las expones con foto y todo, gracias de ante mano. Me preguntaba,para cuantos muffis son esta cantidades,supongo que para 6,pero me queda la duda.ENcantada con tu blog.Nuria

    ResponderEliminar
  10. muchas gracias Nuria,con estas cantidades me salieron 12 muffins grandecitos,un besote

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  11. ya se acerca Halloween, y esas magdalenas tienen ke estar de muerte.....

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  12. ¡Uhhhhhhhhhhh, qué ricos deben estar estos muffins que has preparado Debora! Por cierto, estupendos porque son aptos tanto para intolerantes a la lactosa como para alérgicos. ¡Me encantan!
    ¡Besos y feliz semana!

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