lunes, 17 de junio de 2013

JUDÍAS VERDES EN SALSA DE TOMATE Y PIMIENTOS


Hoy os traigo una receta muy rica,a mi al menos me gusto mucho el día que las hice,aparentemente son unas simples judías verdes,pero tienen un toque que quedan super buenas,espero que os guste la receta y os animéis a hacerla,besotes.

INGREDIENTES:


1 kilo de judías verdes
1 bote de tomate triturado
1 bote de pimientos del piquillo
2 sobres de azúcar
2 o 3 dientes de ajo
1 trozo de beicon
aceite de oliva virgen extra (Muruve)
sal

PREPARACIÓN:


Pelamos las judías verdes eliminando la hebra.


Los ajos los cortamos en laminas.


El beicon lo troceamos a taquitos.


En una cacerola con agua hirviendo,agregamos sal y añadimos las judías verdes.


Dejamos cocer hasta el punto deseado de cocción (a todo el mundo no le gustan mas o menos cocidas).


Escurrimos.


En una sartén ponemos un poco de aceite.


Incorporamos el beicon.


Añadimos el ajo y rehogamos todo junto.


En el vaso de la batidora ponemos gran parte del bote de pimientos del piquillo reservando 2 o 3 pimientos.


Trituramos.


Agregamos el bote de tomate triturado y seguimos triturando.


La mezcla la añadimos a la sartén.


Añadimos sal.


Agregamos el azúcar para eliminar la acidez del tomate.


Los pimientos reservados los cortamos en tiras.


Los agregamos a la salsa.


Incorporamos las judías verdes.


Mezclamos, ya solo nos queda una cosa,disfrutar de este rico plato.


31 comentarios:

  1. Felicidades por la receta, muy bien explicada y documentada!

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  2. QUE RICAS LAS JUDIAS Y CON ESE TOMATE MAS APETECIBLA.BSSSSS

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    1. Un plato sencillo pero buenisimo¡¡¡ besos

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    2. si es un plato bien sencillo y muy rico ¡¡¡¡

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  3. GUau!!! me encanta este rico plato! y encima estoy aún sin comer, jejeje. Besotes guapa

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  4. Si que tiene que estar rica, yo y las judías verdes nos llevamos muy bien en todo tipo de platos.
    Besinos

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    1. a mi también me gusta mucho ¡¡¡¡ besiños

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  5. Las judías con tomate las suelo hacer mucho, pero nunca les he añadido pimientos del piquillo, me gusta la mezcla!
    Un besito, que pases una buena semana

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    1. pues pruebalas ,es muy rico el saborcito que le da ¡¡¡¡¡besotes

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  6. Tienen una pinta estupenda........Parece que nos hemos puesto de acuerdo perparando una recetas de judias verdes o habichuelas.........Besos


    http://angiazucarycanela.blospot.com

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    1. jejeje si hay veces que ocurre eso ¡¡¡¡ que pases una buena semana

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  7. Holaaa, que buenas las judías verdes con tomate, y tu las has enriquecido pero que un montonazo con el beicon, el pimiento...ummmm una maravilla de plato para cualquier día de la semana!
    Un besooo

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    1. la verdad que tienen mucho alimento ...y si te comes un buen plato de estos,no haría falta comer segundo.....

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  8. Esto es una buenez de las buenas, y ademas tengo las cosas necesarias para hacerlas asi que manos a la obra, besos guapa

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    1. pues nada ya sabes ,yo te animo a hacerlas si o si ¡¡¡¡ tan de vicio

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  9. se ven francamente ricas. ademas con una salsita bien buena
    saludos

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    1. LA VERDAD QUE LA SALSITA ES PARA NO PARAR DE MOJAR PAN ¡¡¡¡ BSS

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  10. me gusta me gusta, los pimientos le tienen que dar un gustito especial. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk. gracias cielo por decirme donde conseguir la cesta, le he encargado a mi hermana que cuando valla a Makro me la busque, pues ella va mas a menudo que yo. hoy he puesto una entrada con el azúcar invertido, he enlazado tu entrada para que vean como hacerlo con thermomix, espero que no te moleste.

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    1. SI NO LA ENCUENTRA EL CESTILLO DIMELO Y TE LO HAGO LLEGAR,AQUÍ EN MADRID HAY UNA TIENDA QUE LO VI EL SÁBADO...NO PARA NADA COMO ME VA A MOLESTAR,UN BESAZO PRECIOSA

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  11. Muy rica la receta, tomo buena nota.

    Besotes!!

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  12. Yo tambien las hago así, y ira que quedan ricas-ricas.

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  13. Tengo que probarlas así que seguro que están muy ricas.
    besos

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  14. No lo dudes, probare tu plato, bsssss.sefa

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  15. Un plato rico de lujo, en casa nos gusta mucho, aunque no suelo añadirle pimiento, la próxima lo haré así, besos
    Sofía

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