Me encantan como salen las mermeladas en la thermomix,en esta época hay frutas que salen divinas,esta es una de mis favoritas,en esta ocasión es de albaricoque,yo la uso mucho para cubrir y dar brillo a tartas con hojaldre,pero como no también para comerla con galletas y mantequilla o unas buenas tostadas para desayunar o merendar.Espero que os guste la receta,saludos. INGREDIENTES: 500 gr de albaricoque sin hueso 500 gr de azúcar 1 limón PREPARACIÓN: Lavamos los albaricoques. Abrimos por la mitad y quitamos el hueso central. Ponemos en el vaso los albaricoques y el limón pelado y sin pepitas. Añadimos el azúcar la misma cantidad en peso que la fruta elegida(pesamos los albaricoques ya limpios) trituramos todo junto 15 segundos,velocidad progresiva 5-10. Programamos 35 minutos,100º,velocidad 2 Pasado el tiempo la pasamos a un bote hermético,colocando un cuchara o un cuchillo metálico para que no estalle el cristal y dejamos ...
BIENVENIDOS A MI CASA, SI OS GUSTA LA COCINA Y DISFRUTAIS DE ELLA, ESTE ES VUESTRO SITIO. AQUí ENCONTRAREIS RECETAS TANTO TRADICIONALES,DE THERMOMIX O CON ROBOCHEF.SALUDOS A TODOS Y ESPERO VUESTROS COMENTARIOS.