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Mostrando entradas de julio 20, 2012

CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO (THERMOMIX)

Hoy tenemos una receta que gusta tanto a niños como  mayores,las croquetas en mi casa no pueden faltar,siempre cuando hago hago muchas para así poder congelar y tenerlas siempre a mano,resuelven un aperitivo,una merienda o cena informal,a parte de que están de rechupete.Espero que os guste la receta,un besote. INGREDIENTES: 200 gr de jamón serrano a taquitos 2 huevos duros 50 gr de aceite 100 gr de mantequilla 30 gr de cebolla 190 de harina de repostería nuez moscada sal (con precaución) 800 ml de leche 2 huevos para el rebozado harina para el rebozado pan rallado para el rebozado PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso el jamón y con unos golpes de turbo,terminamos de picar finito,reservamos. Añadimos los huevos al vaso,programamos ,2 segundos ,velocidad 4. Reservamos las dos cosas los huevos picados y el jamón. En el vaso incorporamos el aceite,la mantequilla y la cebolla, Programamos 3 minutos,varoma ,velocidad 4. Pasado el tiempo añadimo