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Mostrando entradas de agosto 4, 2017

ESPÁRRAGOS RELLENOS DE SALMÓN

Con el calor que hace lo que mas apetece son recetas fresquitas y que no tardemos mucho en la cocina ,son ingredientes muy básicos que podemos tener en el frigorífico ,nos sacan de un apuro y puede ser una cena perfecta ,sin liarnos mas vamos a la receta amig@s ,besotes para todos . INGREDIENTES: 2 botes de Espárragos blancos  gruesos 2 huevos (sal  + rodaja de limón para cocer) 3 o 4 pepinillos en vinagre 6 o 7 tomates cherrys 4 hojas de lechuga 100 gr de salmón ahumado mayonesa al gusto cebollino PREPARACION: Lo primero será poner los huevos a cocer ,yo les pongo sal y una rodaja de limón esto hará que se pelen muy bien . Picamos la lechuga muy picadita yo pique 4 hojas de lechuga También picamos los pepinillos en vinagre. Con los cherrys hacemos lo mismo . Al igual que el salmón ahumado, reservamos todo en un cuenco . Rallamos los huevos duros . Lo juntamos con el resto de los ingredientes. Añadimos la mayonesa al gu