jueves, 30 de agosto de 2012

ENSALADA DE MELÓN Y GAMBITAS


Llevaba días queriendo hacer esta ensalada,es una buena época ya que el melón esta de temporada,es una ensalada muy sencilla con un resultado riquísimo,espero que os guste y os animéis a hacerla esta de vicio de verdad,besotes.

INGREDIENTES:


1/2 bolsa de ensalada gourmet
melón
tomates cherrys
gambas peladas (son de las congeladas)
salsa rosa o cóctel
cebolla crujiente

PREPARACIÓN:


Lo primero seria cocer las gambitas,partimos de un cazo con agua salada,cuando rompa a hervir añadimos las gambitas,en cuanto veamos que están listas las escurrimos y pasamos por agua fría para parar la cocción,reservamos.


Mientras con un sacabocados,vamos sacando bolitas de melón y reservamos.


En nuestra fuente colocamos ensalada gourmet.


Repartimos las bolas de melón.


Cortamos los tomates a la mitad y repartimos por la ensalada.


Agregamos las gambitas cocidas.


Añadimos también la cebolla crujiente al gusto.


Servimos junto con la salsa rosa y solo nos queda una cosa,disfrutar de ella ,ya que esta rica,rica,rica de vicius...