jueves, 29 de noviembre de 2012

JUDÍAS BLANCAS CON CHORIZO (ROBOCHEF)


Hoy como hace frió se me antoja publicaros un plato de cuchara,en esta ocasión la hice en mi robochef,que deja la legumbre de vicio.,a mi me encanta el cuchareo y en casa no hay semana que falte un plato caliente de legumbre,espero que os guste y os animéis a prepararlo.besotes.

INGREDIENTES:


400 gr de judías blancas
2 chorizos
1 cabeza de ajos
1 cebolla pequeña
1 patata
una hoja de laurel
unas bolas de pimienta
pimentón dulce
aceite de oliva
sal
agua

PREPARACIÓN:


La noche previa ponemos las judías en remojo con agua fría.


Pasado ese tiempo ponemos las judías en la cubeta del robochef.


Agregamos la cabeza de ajos.


La hoja de laurel.


Las bolas de pimienta.


La cebolla entera.


Y  el chorizo troceado.


Incorporamos la patata chascada.


Pimentón dulce al gusto.


Un chorreón de aceite.


Cubrimos con agua.


Yo lo puse justo hasta el nivel.Salamos y cerramos la maquina.


Programamos presión, 20 minutos,110 º ,iniciar cocinado,pasado el tiempo miramos las judías si están bien cocidas,puede variar dependiendo de lo seca que estuviera la legumbre,si vemos que les falta cocción programamos 5 minutos mas misma temperatura...A disfrutar.