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Mostrando entradas de marzo 16, 2012

CROQUETAS DE SURIMI Y GAMBAS (THERMOMIX)

Tengo esta receta pendiente de publicar hace semanas,como ya le ha llegado su turno os cuento la receta, son unas ricas croquetas de surimi y gambas,una tarde me aburría y me decidí a hacerlas ya que como todos sabéis,el hacer croquetas es entretenido,la sugerencia me la hizo mi amigo Bram,que es mi muso particular,le dije quiero hacer algo con surimi y no se el que,él me dijo niña pues haz croquetas y este fue el resultado.Espero que os guste la receta,las croquetas están de vicio......Besotes. INGREDIENTES: media cebolla 6 palitos de surimi 200 gr de gambitas peladas (congeladas) 30 gr de aceite de oliva 150 gr de mantequilla 150 gr de harina 30 gr de harina de maizena 800 gr de leche 2 cucharaditas rasas de sal nuez moscada pimienta para rebozar: 3 huevos harina pan rallado PREPARACIÓN: Picamos a cuchillo las gambitas. En el vaso de la thermomix,ponemos los palitos de cangrejo,programamos 15 segundos, velocidad 5.miramos que quede bien picado si n