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Mostrando entradas de marzo 15, 2015

POLLO DE CORRAL RELLENO CON FRUTOS SECOS

Hace unos días que no publico, ando liada,pero hoy saque tiempo y edite una receta.hace cosa de un mes ,me mandaron un mail desde   Marketing  Digital de DIA ,en el que me retaban hacer alguna receta ,con productos de una cesta de navidad,a muchos nos pasa que nos regalan cestas y nos sobran infinidad de productos pasadas estas fiestas,que no sabemos muy bien en que utilizar,bueno pues yo en estos días  iré proponiendo varias recetas con dichos productos. La primera receta es un pollo relleno con los frutos secos que  venían  en la cesta . INGREDIENTES: 1 Pollo deshuesado (nosotros lo deshuesamos en casa) 1 kilo de carne picada mezcla ternera y cerdo 1 surtido de fruta desecada Dia pan de molde pan rallado 2 huevos 3 zanahorias 1 cebolla 1 puerro o cebolleta 3 dientes de ajo 1 bote de mosto aceite de oliva sal pimienta molida bovril maizena azúcar vino blanco brandy un chorrito de leche hierbas provenzales PREPARACIÓN: Lo primero que