Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de junio 14, 2011

JUDíAS VERDES CON JAMÓN

Como estamos en época de operación bikini una receta sencillita e ideal para la dieta,una fantásticas judías verdes,rehogadas con jamón,espero que os guste la receta. INGREDIENTES: 500 gr de judías verdes(yo hice cantidad para 2 o3 personas) 150 gr de jamón picado 1 o 2 dientes de ajo picados(esto es a gusto) aceite de oliva vinagre sal agua PREPARACIÓN: Pelamos las judías verdes(quitamos el borde para quitar la hebra). Cortamos por la mitad y lavamos las judías verdes. Ponemos en la olla rápida con agua y sal,cerramos y cuando empiece a salir el vapor contamos 15 minutos. Cuando las judías ya estén,ponemos aceite en la sartén. Agregamos el jamón y el ajito picado,rehogamos. Escurrir las judías verdes y añadirlas al jamón. Agregamos vinagre al gusto y le damos unas vueltas a las judías verdes y ya estarán listas para servir. Emplatamos y a disfrutar de unas ricas judías verdes.