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Mostrando entradas de enero 2, 2017

TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO Y LACASITOS (THERMOMIX)

Hola lo primero felicitar el año 2017 a todos ,en estos días que todo es descontrol y desenfreno ,no hay tiempo de casi para nada , el día de fin de año hice este turrón, ya se que estáis todos saturados de tanto comer ,pero prefiero publicarlo ahora y no dejar esta receta en el olvido , espero que os guste y os animéis a hacerlo ,es muy fácil ,yo use la Thermomix pero al baño maria se hace sin problemas ,un besote. INGREDIENTES: 360 gr de chocolate blanco 60 gr de manteca de cerdo 1 bote de lacasitos mini PREPARACIÓN: En el vaso de la Thermomix ,añadimos el chocolate blanco. Trituramos velocidad progresiva 5-7-10,8  segundos. Añadimos la manteca ,programamos 4 minutos ,50º ,velocidad 2. Incorporamos los lacasitos y mezclamos con la espátula o lengua repostera. Vertemos la mezcla en un molde para turrón y dejamos enfriar un mínimo de 2 horas para que solidifique bien. Pasado el tiempo desmoldamos, ya podemos disfrutar ,de este rico