miércoles, 21 de noviembre de 2012

CHIPS DE BATATA


Ahora que es época de batata,tenia muchas ganas de hacer las chips,pues aquí os traigo un snack riquísimo y fácil de hacer.Espero que os guste la receta,por cierto solo decir,que no las hagáis en exceso ya que pueden amargar un pelin,besotes

INGREDIENTES:


1 batata
aceite de oliva
sal
pimentón picante opcional

PREPARACIÓN:


Pelar y lavar la batata.


Con una mandolina cortamos la batata.


Salen bastantes.


Mas o menos ese grosor.


Freímos en abundante aceite caliente, incorporándolas a la sartén de una en una.


Una vez doradas por ambas caras,sacamos sobre papel absorbente.


Salamos y espolvoreamos con el pimentón ,ya con una cervecita un snack perfecto....