martes, 15 de septiembre de 2015

BIZCOCHO DE YOGUR ( OLLA GM Y THERMOMIX)


Ya estoy de vuelta de las vacaciones,la verdad que no avise que me iba ,pero me he pasado un verano la mar de divertido,he disfrutado un montón y he cargado las pilas a tope.Justo antes de irme de vacaciones recibí mi OLLA GM me la enviaron de casayteletienda.com,hice un bizcocho yogur ,que quedo delicioso,espero que os guste la receta y os animéis a visitar su web.Aquí os presento mi nuevo juguete.




INGREDIENTES:


1 yogur natural
1 limón
4 huevos
200 gr de azúcar
120 ml de aceite de girasol
300 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura royal
canela en polvo (opcional)

PREPARACIÓN:


En el vaso de la thermomix,ponemos el azúcar y trituramos en velocidad 5-7-10,para hacerlo polvo.durante 1 minuto.


Incorporamos la piel del limón.



Volvemos a triturar a velocidad 10.


Con ayuda de la espátula,bajamos el azúcar de las paredes ,hacia las cuchillas.


Agregamos los huevos.Mezclamos a velocidad 5 ,unos 30 segundos.


Incorporamos el aceite.


El yogur ,junto con el zumo del limón,


Y le damos un toque de canela.Mezclamos de nuevo, 30 segundos velocidad 5.


Añadimos la harina previamente tamizada.


Junto con el sobre de levadura.


Mezclamos en 1 minuto en velocidad 6 ,terminamos de mezclar con la espátula si hiciera falta.


Agregamos la mezcla a la cubeta de nuestra OLLA GM ,cerramos nuestra olla.


Programamos en menú horno ,160º,30 minutos.


Pasado el tiempo veremos que la parte superior parece que no esta cocida pero si lo esta,lo desmoldamos dando la vuelta a la cubeta,dejamos enfriar y ya estará listo para disfrutar,foto del corte no tengo,fue dejarlo en la cocina y cuando volví había desaparecido el bizcocho,vamos que se lo habían comido,espero que os guste la receta,buen provecho.