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Mostrando entradas de abril 5, 2020

ALCACHOFAS CON LANGOSTINOS Y JAMON

La receta que traigo hoy ,es ideal para mantener un poco la linea ,ya que estos días la verdad nos estamos excediendo un poco con tanto viaje al frigorífico ,se hace dura la cuarentena y yo en mi caso la verdad que la ansiedad me hace por estar comiendo todo el día ,ya llevamos 23 días de aislamiento en casa #yomequedoencasa y los que nos queda aun por delante, espero que os animéis con la receta ,es sencilla de hacer y no tiene complicación ,besotes . INGREDIENTES: Alcachofas baby (podéis usar en conserva ,congeladas o naturales ) 12 langostinos sin pelar (en la imagen están pelados ,pero las cascaras también las use ) jamón serrano picado majado de ajo ,perejil y aceite (salsa mery ) 1 guindilla de cayena una copita de vino blanco aceite de oliva sal PREPARACIÓN: Lo primero seria cocer las alcachofas si fueran congeladas o naturales(si son naturales hay que limpiarlas primero  ,si son en conserva no hace falta ,en mi caso eran congeladas y seguí las instruccio