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Mostrando entradas de octubre 12, 2012

CHAMPIÑONES RELLENOS DE CARNE

Hoy os presento una receta de las fáciles,unos ricos champiñones rellenos y al horno,la verdad que la receta no tiene mucho misterio,espero que os guste y os animéis a prepararlos,un besazo enorme. INGREDIENTES: 1 bandeja de champiñones enteros que sean grandecitos. 200 gr de carne picada de ternera queso rallado para gratinar ajo en polvo perejil picado aceite de oliva sal PREPARACIÓN: PRE-CALENTAMOS EL HORNO EN FUNCIÓN GRILL. Limpiamos los champiñones retirando el pie y reservando. Los pies los picamos. En una sartén ponemos un poquito de aceite. Incorporamos la carne picada. Rehogamos un poco y añadimos el los pies de los champiñones picados. Salamos. Agregamos el ajo y el perejil. Ya tenemos el relleno listo. Rellenamos los champiñones. Cubrimos con queso rallado. Horneamos para gratinar los quesos. Cuando estén listos servimos y a disfrutar...mirar el corte ufffff...